●三重県
	農家の手で1頭1頭手塩にかけて育てます。 大きな酪農牧場とは違い、小頭数で家族のように大切に育てられています。 飼料は稲藁、大麦、ふすま、大豆粕などの穀物を中心に与え、牛の食欲増進の為にビールを与え、焼酎でのマッサージを行う等、各農家で独自のこだわりを持って飼育しています。 そのような環境で大切に育てられた松阪牛は、均整の取れた体型で皮下脂肪が程よくあり、肉質は派手な霜降りではなく、きめ細やかな上質の霜降りが入った芸術品のような松阪肉になります。 脂肪の融点が低く、素手で触るだけでサンオイルのように溶けて広がります。 その脂肪に非常に甘味があり、旨みのある赤身とのバランスが絶妙です。 このバランスこそが松阪肉の醍醐味と言えるでしょう。
日本食は最初に美しさを賞味して。。 牛肉の美しさは松阪牛にあり。 しゃぶしゃぶの演出は肉の美しさが大切ですね。 大切なお客様を迎える会食には是非、「美」で食卓を飾ってください。 サーロインステーキ・炭焼き用・すき焼きなど品揃えしています。 贈答用で一番人気！ 大切な接待には松阪牛で決まりです。

松阪牛のすばらしさは脂身と赤身の絶妙のバランス。
きめ細かいサシの入った美しいピンク色のお肉は
もう芸術品といってもよいでしょう。



手で触るだけで溶けてしまうほどの脂身には甘みが詰まっています。
そして豊かな自然の中で育てられた赤身には旨みがたっぷり。
この「脂身の甘み」と「赤身の旨み」のバランスが何よりすばらしいですね！

最近は規制緩和の波によって「松阪牛」の中にも低等級のものが入ってきましたが
当店ではすべて規制緩和前からの品質を保ったものを提供しております！
松阪牛の証明である松阪牛シールと松阪牛肉証を受けているんです！

　

お買い求めになった商品には すべて血統書が付いてきます！ ご購入いただいた商品にはすべて血統書をおつけいたします。 ←赤色の枠で囲った血統に関する部分を ←商品とともにみな様の元へお送りいたします。 昔ながらのおいしさをお約束いたします。 是非とも「正真正銘本物の味」を味わってみてください。

当店では切るタイミングにもこだわっております。 せっかく昔ながらのおいしい松阪牛を召し上がっていただくのだからこだわれることはとことんこだわっていこうというのが当店の姿勢です。 美味しさを伝えるために、 「ご注文をお受けしてから」 一流の職人が切り出しております。

特徴 産地　国産 当店の松阪肉は昔ながらの契約農家からと松阪食肉公社のオークションで、店主の目で見て触った感触の上で納得した商品のみの購入で、規制緩和前の昔ながらの松阪肉を提供しています。 当店は創業昭和31年より松阪肉専門店として開業し、49年間皆様に本物の松阪肉を味わって頂いております。 商品を証明する血統書を添付して発送します。 お勧め ☆松阪牛 サーロインステーキ 等級最高A4〜A5級『肉の王様』口に入れた瞬間とろけちゃいます。 黒毛和牛最高峰の松阪牛の中でも最上級のサーロインをステーキでご用意しました。 十分に霜降りになったサーロインは厚く切っても薄く切っても口の中でとろけます！ お勧めの食べ方は、塩コショウしてたくさんの大根おろしでお召し上がり下さい。 当店では、ご注文を頂いてからお肉を切り出します。 新鮮な松阪牛を、是非お召し上がり下さい。 保存期間 冷蔵4日（5℃以下） 配送方法 送料 全国一律997円 お知らせ グループ内商品は同送できます。 別産地の商品は別送りとなりますのでご了承ください。 家庭用は発泡スチロールに入れて配送いたします。 贈答用は、木箱(315円)＋梱包代（210円）に入れて配送いたします。 贈答用には木箱＋梱包代の価格を足してあります。 家庭用の場合でも、ご希望であれば木箱にてご配送いたします。 (別途315円) ※木箱配送は500g以上からとなります。 こんなご利用方法は・・・ すべての商品にのし対応をしております。 お中元（御中元）・お歳暮（御歳暮）・ギフト（贈り物）プレゼントとして・・・ お正月（おせち・福袋）・・・ クリスマスなど年末年始に・・・ 父の日・母の日・結婚記念日・敬老の日・子供の日などの記念日や祝日のごちそうに・・・